Pionono Casero

 De esta forma vas a poder hacer un pionono de manera muy simple, y muchisimo mas rico que el comprado.
Costo aprox: $4.50

Ingredientes:

6 Huevos
60g harina
60 g azucar
un poquito de manteca

Papel manteca
Batidora o batir a mano

 1)enmantecar la asadera, poner papel manteca y enmantecarlo

 2)Batir los huevos y el azucar, hasta lograr punto letra (punto letra es cuando lo que estamos batiendo tiene una consistencia que nos permite hacer una letra con el hilo que chorrea sin que se deshaga la letra)

 3)espolvorear la harina tamizandola

 4)mezclar con una espatula, pero es importante que sea con movimientos envolventes

tip: a esta altura el batido le formo muchas bolitas de aire y al incorporarle la harina tenemos que realizar movimientos suaves para no quitar esos "globitos de aire"

5) desparramar esa mezcla sobre la asadera

Tener el horno precalentado al maximo y cocinar durante 10 minutos. Para saber si esta listo tenemos que intentar retirar el papel, si no sale con facilidad darle unos minutos mas...